Jérémy Kraemer – Le boulanger qui fait revivre le pain d’antan

Dans cette interview, Jérémy Kraemer, maître boulanger à la Boulangerie JK, partage sa passion pour un métier où le temps, la rigueur et le goût authentique priment sur tout.

Formé avec exigence et animé par la recherche du pain parfait, il nous plonge dans son univers fait de variétés anciennes, de levains naturels et d’une équipe soudée qui façonne chaque jour des produits pensés pour le plaisir et la santé.

De son amour pour le “toucher de pâte” à l’odeur des baguettes chaudes sorties du four, Jérémy nous transmet sa philosophie : un pain vivant, sincère et nourri de valeurs humaines.