Franck Nickles – Persévérer pour préserver un patrimoine rural unique.

𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐤 𝐍𝐈𝐂𝐊𝐋𝐄𝐒, gérant de la Ferme des 3 chênes à Wintersbourg depuis 1997, partage son parcours passionnant et son engagement pour une agriculture locale et durable. Spécialisé dans la viande de porc et la charcuterie, Franck nous emmène au cœur d’une aventure axée sur la vente directe et l’artisanat de qualité. Découvrez les secrets de son jambon à l’os, produit phare de la ferme, ainsi que son histoire le menant à une cagnotte Leetchi initiée par ses clients pour soutenir son activité face aux défis. Plongez dans un univers où tradition, innovation et solidarité se mêlent pour préserver un savoir-faire unique.