Alain Trautmann – L’Engagement Local d’Alélor, l’Histoire d’une marque Alsacienne qui fait la différence en terme de Goût depuis 1873.

Plongez dans l’univers d’Alélor, maison alsacienne de condiments depuis 151 ans ! Alain Trautmann nous dévoile l’histoire et les innovations de cette entreprise familiale, entre respect du terroir et modernisation des recettes. Découvrez comment Alélor revisite la moutarde forte de Strasbourg, imagine un ketchup alsacien au raifort et perpétue un savoir-faire unique. Une interview passionnante pour tous les amoureux de gastronomie et de traditions locales.