Laura Schneider – L’audace de changer de vie pour vivre de sa passion

Ancienne professeure des écoles, Laura Schneider a choisi de suivre une autre voie : celle de la pâtisserie.

Avec Jaune Citron, elle défend une pâtisserie de saison, réalisée avec des produits de qualité et beaucoup de créativité. Cookies, entremets, brunchs, nouveautés régulières… chaque recette est pensée pour privilégier le goût et le plaisir du partage.

Aujourd’hui, entre l’ouverture d’une deuxième boutique, une équipe engagée à ses côtés et la distinction de meilleure pâtisserie à explorer en 2025.

Laura continue d’avancer avec la même philosophie : oser, transmettre et tout faire avec le cœur.

A propos de notre invité

Découvrez les coordonnées de Jaune Citron

• 17 Rue de l’Ail, 67000 Strasbourg
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